极目新闻记者 詹钘 柳琛琛
3月22日，央视财经报道，在调查中发现，为方便运输，不少地区鱼贩子在运输途中使用丁香酚兑工业酒精来麻醉活鱼。而医学上认为，长期大量使用丁香酚，会损伤肝肾，而特殊人群，如孕妇、儿童则需要慎用，且要避免与抗凝药等同时使用。
报道显示，在重庆乐邦水产市场，记者发现长途运输活鱼的水里被添加成分为丁香酚的“鱼护宝”。“鱼护宝”无生产日期、无生产厂家、无生产许可证，商贩称运输活鱼时加麻药是为方便装卸，防止在运输过程中掉鱼鳞。在山东临沂强盛海鲜批发市场，被发现存在活鱼运输使用麻醉剂的情况，商户甚至直接使用工业酒精。尽管该市场管理人员称市场不允许使用麻药，然而市场里露天摆放的工业酒精、勾兑好的大桶麻药，管理人员却视而不见。
央视财经报道截图
据悉，出于保护消费者的角度出发，我国没有把丁香酚列入水产养殖允许使用的药物名单，但也不在禁用名单之列。正是这个尚无定论、副作用并不清楚的麻醉剂，目前正被部分商家偷偷地用于水产运输环节。对于工业酒精，国家是明令禁止使用到食品加工环节。用工业酒精加“三无”丁香酚勾兑的麻醉剂，被活鱼吸入体内，无疑给食品安全埋下了隐患。
报道中，市场监管人员对市场进行突击检查，并将展开涉及全行业的整顿和管理。一名执法人员表示，将对查实的违法行为依法严厉处罚。
3月22日晚，极目新闻记者联系到山东临沂强盛海鲜批发市场一名工作人员。记者询问运输鱼有无使用麻醉剂和工业酒精时，该工作人员说：“没有吧。”记者进一步询问时，工作人员表示自己不了解，建议白天向海鲜市场办公室咨询。
当晚，临沂市政府值班工作人员表示，不掌握这一情况。临沂市兰山区值班室工作人员同样表示需待了解情况后第二天予以回复。临沂市12345热线一名接线人员则告诉极目新闻记者，没有查询到对此市场的相关投诉信息。
丁香酚产品仍在销售（图片来源于网络）
另外，极目新闻记者了解发现，丁香酚安定剂在电商平台依然正常销售，并未下架。
在某电商平台搜索“安定剂”“丁香酚”，搜索结果大多是以“丁香酚”为主的“鱼用安定剂”。有个别含丁香酚的安定剂产品销量超过5000单。一款“渔夫宝”的用途显示，本品可让各种海淡水鱼虾蟹贝等水产动物进入安静状态，可用于水产品的捕捞、运输、手术、治病、孵化等。各类型安定剂商家均称对鱼无毒害作用。
丁香酚油鱼用安定剂（图片来源于网络）
不少鱼用安定剂外包装为英文名称，无生产厂家。另外，有商家明确表明，产品为“99%高纯度丁香酚油”鱼用安定剂。该产品还宣称“1滴静，3滴睡”。售价30元50毫升。
有“丁香酚安定剂”网店客服告诉极目新闻记者，其所售产品无毒无害，使用过后，换一次水鱼就会慢慢恢复正常，恢复正常后再换一次水鱼就能够安全食用。
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